Polárna zmrzlinová roláda (fotorecept)
Autor receptu: diabambulka
Pre všetkých maškrtníkov a milovníkov sladkého počas horúcich letných dní :-) A návšteva neodolá :-))) Jednoducho mňam...
Postup
- Vyšľaháme bielka, postupne pridávame cukor, vanilkový cukor, žĺtky
- polohrubú múku s práškom do pečiva. Cesto si rozdelíme na dve polovice. Do jednej zamiešame kakaový prášok. Cesto striekame na plech vystlaný papierom na pečenie. Najskôr nastriekame svetlé cesto a potom tmavé cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 170 °C 12 minút.
- Po upečení ešte horúcu roládu zrolujeme a necháme vychladnúť. Kým nám roláda chladne, vytiahneme si zmrzlinu a necháme troška zmäknúť ( aby sa nám dobre natierala ). Po vychladnutí stiahneme papier a natrieme džemom a zmäknutou zmrzlinou podľa vlastného výberu ( môžeme tam nakrájať aj kúsky nanukov aby sme to mali farebnejšie a čokoláda, alebo nanukopvá polleva chuť len vylepšia )...
- Zrolujeme a zabalíme do celofánu. Každú stranu dobre uzavrieme ( zatočíme ) a vložíme do mrazničky. Päť minút pred podávaním vytiahneme z mrazáka, aby nám troška zmäkla a dobre sa krájala, môžeme ozdobiť šľahačkou a ovocím :-)))
Dobrú chuť :-)))
zatvoriť