Pohár inšpirovaný tiramisu (fotorecept)
Autor receptu: redakcia
|
7
porcií |
30 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
Žĺtky s práškovým cukrom dobre vyšľaháme nad parou na penu a necháme vychladnúť.
Medzitým v hrnci urobíme z kryštálového cukru karamel, do ktorého pridáme lesné ovocie a červené víno a necháme opäť vychladnúť. Do vyšľahanej žĺtkovej hmoty pridáme mascarpone a vyšľahanú šľahačku.
Pripravený krém vrstvíme do pohárov v poradí krém, piškóty, lesné ovocie, piškóty, krém. Ozdobíme kakaom a lístkami medovky.
|
zatvoriť