Pohánkovo-pšenová kaša s ovocím

Postup

1. Vločky spolu premyjeme na sitku horúcou vodou, potom zalejeme vriacou vodou 1 mm nad povrch a necháme odpočívať prykryté 10 minút. Zatiaľ si na troche masla orestujeme na malé kocky nakrájané jablko, pridáme sirup z jačmenného sladu, po minúte pridáme mandľovú múku, premiešame, rozvoniame a pridáme k namočeným vločkám. Pridáme vodu, aby mala kaša konzistenciu podľa našich predstáv, osolíme, osladíme, spolu ešte prehrejeme a servírujeme v nahriatych miskách.
2. Na povrchu kaše mám rada z detstva trochu tuku - masla, teraz kokosového oleja, pridáme drvené pekanové orechy, mandľové lupienky, kokos, maliny, čučoriedky, semienka všetko Vám a Vašim očiam chutí.