Pohánkové fašírky
Autor receptu: denebola
Inšpirovala som sa ahľa tuto http://varecha.pravda.sk/recepty/pohankove-karbonatky-/47662-recept.html , keď som mäso nechcela ani vidieť :D
A keďže na mäsových fašírkach mam najradšej ryžu, prispôsobila som si to mojím chúťkam.
Postup
- Pohánku aj ryžu som premyla, pohánku zaliala 1,5 násobkom objemu horúcej vody a nechala na 8min variť, kým sa voda neodparila a potom vypla a nechala dôjsť. Ryžu som tiež v druhom hrnci uvarila. Nechala som obe vychladnúť.
- Medzitým som si uvarila zemiaky, osolila a pridala nasekanú vňať a pažítku.
- Z leta som mala zavarené rajčiny bez šupky, pridala paprikovú pikantnú omáčku (nemusí byť), rozmixovala.
- V miske som si zmiešala vychladnutú pohánku, ryžu, vajcia, syr, popučený cesnak, nakrájanú cibuľu a koreniny. Vytvarované fašírky som opiekla z oboch strán do zlatista na oleji a pokladala na servítku, aby vsiakol nadbytočný olej.
Dobrú chuť! :)
zatvoriť