Pohánka s kyslou kapustou

Postup

1. Pohánku prepláchneme, varíme v osolenej vode, ktorá je jej 1,5 násobok po dobu 7 - 8 minút. Prikrytú necháme dôjsť 20-30 min. Na cibuľke a olivovom oleji opečieme drvený cesnak, šampiňóny( lesné huby), údené tofu,pridáme kyslú kapustu a majorán. Zmiešame s pohánkou a podávame.