Plody mora na tanieri (fotorecept)

Autor receptu: babav

Scallops(musle sv. Jakuba) a lobster(homar) su moje najoblubenejsie plody mora ,obzvlast v letnych mesiacoch . V prvom rade preto ,ze chutia vyborne a tiez pre rychlu pripravu .

Suroviny

Postup

  1. Surove mušle sv. Jakuba - scallops, posypane cerstvym ciernym korenim.
  2. Opekam na horucom oleji 2-4 minuty .
  3. Otocim ich a opeciem druhu stranu.Hotove vyberiem z panvice na papierovu servitku a posolim.
  4. Servovala som spolu s chvostom z homara a v supke uvarenymi baby zemiackami ,pomastenymi maslom a posypanymi cerstvym koprom.