Plnený rezeň vo vínnom cestíčku
Autor receptu: redakcia
|
8-10
porcií |
5-10 minút
príprava |
40 minút
tepelná úprava |
Postup- Umyté mäso čiastočne nakrojíme, vyklepeme, osolíme a okoreníme.
- Na plát mäsa uložíme plátok šunky a na šunku uložíme nastrúhaný syr zmiešaný s brusnicami. Mäso preložíme na polovicu a kraje zľahka zaklepeme.
- Z mlieka, vína, múky a vajec pripravíme hustejšie cestíčko, do ktorého namáčame rezne a vyprážame v horúcom oleji.
|
zatvoriť