Plnený pstruh s prekvapením

Autor receptu: redakcia

20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Vypitvané pstruhy opláchneme, osušíme, zvnútra osolíme, okoreníme a naplníme sušenými slivkami, ktoré zbavíme kôstok a nahradíme ich olúpanými, sparenými mandľami.
  2. Potom pstruhy zabalíme do plátkov anglickej slaniny a položíme priamo na rošt. Po zapečení obraciame.
  3. Podávame s varenými zemiakmi, maslom a zeleninovou prílohou.