Plnený pstruh na zemiakovej mriežke (fotorecept)
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
Pstruhy umyjeme, osušíme a vykostíme. Vykostené ryby osolíme a naplníme ich bazalkou, sušenými paradajkami a pokvapkáme citrónovou šťavou. 
Klasicky obalíme a pomaly vyprážame v horúcom oleji.
Fialové zemiaky očistíme a uvaríme domäkka. Scedíme, pridáme maslo, smotanu a korenie podľa chuti.
|
zatvoriť