Plnený makový koláč

Postup

1. Cesto: múku, soľ a cukor preosejeme, pridáme maslo, žĺtok a smotanu a zamiesime cesto, ktoré rozdelíme na 2 diely.
2. Vyvaľkáme ich, jeden diel dáme na plech, potrieme plnkou, zakryjeme druhým vyvaľkaným dielom, povrch potrieme žĺtkom, popicháme vidličkou a upečieme. Vychladnutý koláč polejeme čokoládovou polevou a posypeme kokosom.
3. Plnka: z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor, žĺtky a vyšľaháme. Pridáme mak, strúhanku, citrónovú kôru a premiešame.