Plnený baklažán
Autor receptu: gulicka
|
2-4
porcie |
20 minút
príprava |
50 minút
na 180 °C |
Postup- uvarenu ryžu rozmiesame s pomletým mäsom. Pridame cele vajce,koreniny,sôl,podľa chuti.
- Baklažán prekrojime napoli,vydlabeme vnutrajšok, tak aby steny boli silne,aby baklažan nebol trpký nasolíme a nechame odstáť aj hodinu.Vnutrajšok nakrajame a dame na spenenu cibulku s česnakom a usmažýme.Pridame do zmesi.Zmesou naplnime polovičky.
- Dáme do jenskej misy podlejeme bujonom a zakryjeme foliou.Pečieme 45 min.Potom posypeme nastruhanym syrom a dopečieme do ružova.Podávame s paradajkovou omačkou
|
zatvoriť