Plnené zemiaky s letnou zeleninou (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Zemiaky z minuloročnej úrody musím čím skôr spotrebovať, takže robím jedlá, v
ktorých sa dajú použiť a viem, že sa pojedia...lebo už veľmi pokukávame po
nových..dnes som urobila plnené zamiaky a vlastne som ich mala v pláne urobiť iba s
vajíčkom, ale mám veľa krásnej zeleninky na záhrade a tak som to využila...krehký
hrášok, mladá cibuľka, výborný červený šalát...skvelé jedlo...
|
3
porcie |
20 minút
príprava |
20 minút
na 200 °C |
Postup
- Pripravila som si suroviny..hrášok som vylúskala..cibuľku som očistila..šunku pokrájala na malé kocky...syr som nastrúhala...
- zemiaky som uvarila v šupke..ošúpala a vydlabala do nich otvor pre plnku...
- na spodok som nasypala trošku syra..
- potom som pokrájala cibuľku..
- uložila som pokrájanú šunku..
- posypala hráškom..
- a celé som to poliala surovým vajíčkom..uložila som do zapekacej misy a poliala olejom..
- na vrch som dala strúhaný syr, ktorý som pomiešala s troškou múky, aby sa neroztekal..na vrch som dala ešte niekoľko pokrájaných cubuľkových vňatiek..
- trúbu som nechala vyhriať na 200 st. a zemiaky sa zapekali 20min. nechala som ich vychladiť..
- hotové zemiaky som uložila na taniere a ozdobila čo záhrada dala...hrášok sa môže aj bez úpravy chrumkať...jemná cibuľka nemá chybu...všetko čerstvé , zdravé a chutné...nikdy nezabudnem odtrhnúť pár ríbezlí červených a čiernych...všetko fajn a ja vám prajem dobrú chuť..
- pre milovníkov a obdivovateľov ruží pridávam jednu z mojich krásnych ruží, ktoré práve kvitnú..
zatvoriť