Plnené zemiaky na spôsob Bihari

Postup

1. Neočistené zemiaky v studenej vode dobre prečistíme a utrieme do sucha. Každý kus zabalíme do fólie a pri strednej teplote upečieme. Po vybratí z rúry odstránime fóliu, zemiaky prerežeme na polovicu a naplníme klobásovou plnkou.
2. Smotanu dochutíme soľou, korením a natrieme ňou zemiaky. Navrch nasypeme nadrobno nakrájanú cisársku slaninu. Pečieme ich do červena 20 min.
3. Hotové zemiaky posypeme červenou paprikou a strúhaným syrom.