Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/60424

Plnené zemiačiky s cesnakovým dressingom (fotorecept)

Autor receptu: effka

Je to výborná pochúťka a hlavne veľmi rýchla pokiaľ musíte vymyslieť rýchly obedík.

Suroviny

Postup

  1. V šupke si uvaríme 8 ks väčších zemiakov. Kým sa nám uvaria si pripravíme cibuľku a slaninku.
  2. Cibuľku nakrájame na tenké mesiačiky a slaninku na malé kocky. Pekne si to opražíme do zlatista.
  3. Keď nám zemiaky trochu vychladli ich pekne vydlabeme. Zvyšok dáme do misky a zmiešame spolu s bryndzou.
  4. Teraz môžeme pekne naplniť tieto zemiačiky.
  5. Na naplnené zemiaky pekne na vrch dáme cibuľku spolu so slaninkou.
  6. Do misky dáme biely jogurt a pretlačíme 3 strúčiky cesnaku. Pridáme štipku čierneho mletého korenia a trošku vegety. Spolu to premiešame a máme hotový cesnakový dressing.
  7. Nakoniec si nastrúhaný syr pridáme na zemiaky a pred podávaním dáme trochu zapiecť, aby sa nám roztopil syr. Pridáme dressing a môžeme podávať túto fajnotku.