Plnené zapečené paradajky
Autor receptu: oco
Tak dodržujete piatok bez mäsa tak mám pre vás tip.Ak si ryžu sami dopredu pripravíme tak ušetríme peniaze,ale čas prípravy sa predĺži.
|
2
porcie |
10 minút
príprava |
25 minút
na 180 °C |
Postup
- Pripravíme si ryžu podľa návodu.Ja som použil mediteránsku ryžu s čiernymi olivami,kaparami,oregánom a feferónkou. Hotovú zmiešame s 2 lyžicami pesta ochutnáme a podľa potreby dosolíme.
- Odrežeme vršky paradajok a vydlabeme dužinu.Otvory naplníme ryžou.Zakryjeme odrezaným vrškom.Cukiny potrieme pestom a rozložíme do zapekacej misy z mierou posolíme,pokvapkáme olivovým olejom na cukinu dáme naplnené paradajky,podlejeme trochou vody
- Pečieme 25 minút v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia domäkka.Vydlabanú dužinu rozmixsujeme s paradajkovým džúsom osolíme ,okoreníme čiernym a chilli korením.Pridáme k obedu.Dobrú chuť
zatvoriť