Plnené zapečené cukiny (fotorecept)
Autor receptu: palokuchki
Tento tyzden som dala rodinu na cukinovu dietu. Pred dvoma dnami to bol cukinovy nakyp, no a dnes sme mali plnene pecene cukiny.
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
45 minút
na 200 °C |
Postup
- Dve stredne velke cukiny si rozrezeme po dlzke na poly a vyberieme z nich prostriedok. Moje cukiny boli asi 20cm dlhe.
- Vnutornu cast cukin si pokrajame na mensie kocky.
- Nakrajame si aj mlade cibulky a paradajku. Prilozime ich ku nakrajanym cukinam do panvice, kde sme pred tym dali olivovy olej. Vsetko spolu za obcasneho miesania poprazime.
- Do misky si dame tvaroh, vajicko, nastruhany syr, kukuricu a muku. Posolime, okorenime a vsetko spolu dobre premiesame. Ja som pouzila mrazenu kukuricu. Moze sa pouzit aj zavarena . No najlepsia by urcite bola cerstva mlada kukurica prave uvarena a vylupana.
- Poprazene cukiny si schladime.
- Cukiny vylejeme na tvarohovu masu a premiesame.
- Pripravenu plnku navrstvime do rozkrojenych cukin. Do pekaca nalejeme vodu a cukiny dame piect do vyhriatej rury 200C asi 45minut.
zatvoriť