Plnené šampiňóny portobello (fotorecept)

Postup

1. Z húb odstránime zvyšky nožičiek. Vymastíme pekáč olejom a huby uložíme vedľa seba.
2. Do každého klobúka vložíme hrubší plátok slaniny (dĺžku prispôsobíme veľkosti klobúka huby).
3. Syr nastrúhame nahrubo a nasypeme do klobúkov tak, aby v strede ostala jamka.
4. Do jamôk opatrne vyklepneme vajcia tak, aby sa žĺtok nerozlial.
5. Pekáč vložíme do rúry a na 160 °C pečieme, kým žĺtky nestuhnú.
6. Podávame teplé so zeleninou a s plátkom chleba.