Plnené šampiňónové hlavičky (fotorecept)

Postup

1. potrebné suroviny
2. vyloupneme nožičku , žampion zovrieme do dlane a opatrne kávovou ližičkou vydlabeme vnútrajšok
3. osmahneme cibuli do sklovita a pridáme na kúsky pokrájanú salámu
4. pridáme vydlabané zo žampionou a pokrájané nožičky . osolíme , okoreníme peprom aj paprikou
5. pridáme a roztopíme tavený syr
6. pridáme vajíčka a spravíme praženicu a potom som pridal najemno pokrájaný pór
7. touto zmesou naplníme vydlabané hlavičky
8. na naolejované dno sklenenej misy dáme predvarené zemiaky , na ne poukladáme naplnené žampiony a na každý položíme plátok slaniny
9. zakryjeme a dáme zapiecť do trúby 170°C asi 25 - 30 min. , potom odkryjeme a dopekáme asi 5 minut
10. ako prílohu som mal zemiakovú kašu a zemiaky spod žampionú ...chutilo