Plnené pečené zemiaky
Autor receptu: izabella929
Výborné jedlo, ktoré sa môže kombinovať s ľubovolnou plnkou.Pečené zemiaky sa nemusia
iba plniť, môžu sa iba tak upiecť a sú fajné so sudovou kapustou, čo je ozaj starý recept.
|
4
porcie |
40 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pripravené suroviny na pečenie a plnenie.Zemiaky, domáca klobása, mrkva, jablčka...
- Vydlabala som uvarené zemiaky.Klobásku som vytlačila z črievka a pomiešala som ju s vydlabaným zemiakmi.Už som nedochucovala plnku, lebo klobáska je dochutená..
- Zemiaky som naplnila plnkou a dala som piecť so trúby na 200st. 20 min.Pokial sa pečú zemiaky, pripravila som si oblohu. Na masle som osmažila kolieska jablk a krúžky mrkvy.Kolieska jablk som na záver poliala orechovým likérom.
- Opekanie na masle...
- Upečené zemiaky som posypala strúhaným syrom zmiešaným s troškou hladkej múky, aby sa syr úplne nerozlial.
- Upečené zemiaky podávam s kyslou kapustou, opečenými jablkami.Ozdobila som vareným vajíčkom.Vrch zemiakov som poliala smotanou.
zatvoriť