Plnené medovníčky (fotorecept)
Autor receptu: iva63
Každá z nás má svoj recept na medovníčky. Ja som tento "zdedila"...Robievali sme ho doma vždy práve v tomto predmikulášskom období...Všetci sme s túžbou očakávali príchod Mikuláša...bolo to krásne!...Balíčky plné sladkostí, burských orieškov, voňavých mandarínok...a samozrejme týchto plnených medovníčkov...
V tradícii pokračujem aj ja a medovníčkami obdarúvam mojich blízkych-:)
Postup
- všetky suroviny na cesto vymiesime a zabalíme do potravinárskej fólie...necháme asi hodinu odstáť
- cesto vyvaľkáme na tenko
- vykrajujeme ľubovolné tvary
- ukladáme na plech vyložený pečiacim papierom
- pečieme na 160 stupňov 15 minút...doba pečenia je individuálna, záleží od typu pečiacej rúry
- plnku si pripravíme nasledovne: zomelieme celý balík marína keksov (10ks sušienok), hrozienka nasekáme, zavárané slivky zomelieme, pridáme kakao, med, mleté orechy, marhuľový lekvár, rum...vypracujeme plnku...ak je hustá, tak ju zriedime kompótovou šťavou...prípadne, môžeme vynechať dávku rumu a nahradíme ju iba kompótovou šťavou
- medovníčky pospájame plnkou
- polievame čokoládovou polevou
- dáme stuhnúť na mriežku...môžeme ozdobiť oblátkou
- prajem dobrú chuť-:)
- ...a Mikuláš môže prísť...
zatvoriť