Plnené kuracie prsia Kiskörös
Autor receptu: redakcia
|
20 minút
príprava |
25 minút
na 150 °C |
Postup- Do kuracích pŕs urobíme
nožom kapsu
a naplníme ju husacou
pečeňou. Zvonku
osolíme, okoreníme a na
vymastenom pekáči upečieme
v rúre nastavenej
na 150 stupňov asi 25 minút.
- Mäso vyberieme
z rúry a na získanom
výpeku opražíme
múku, odstavíme
z ohňa, pridáme červenú
papriku a zalejeme smotanou,
krátko povaríme
a dochutíme nasekaným
kôprom.
- Plnené kuracie prsia
nakrájame na
plátky a zalejeme
kôprovou omáčkou. Podávame
s rôznymi prílohami
(ryža, zemiaky).
|
zatvoriť