Plnené kuracie plátky v šunkovom kabátiku
Autor receptu: nelajsia
Tak toto je "Hammer" ako vraví známy tv kuchár v Rakúsku... čo znamená, že super papaníčko...zase nová inšpirácia..
|
4
porcie |
15-20 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Rezne osušíme, z oboch strán posolíme a okoreníme. Tenko potrieme parad. pretlakom, položíme na ne plátky syra(tak, aby nepresahoval okraje mäska), rezne zaklapneme.
- Na šunkové plátky poukladáme bazalkové lístky, na to uložíme rezne, zabalíme ich do šunky a spojíme špáradlom.
- Naplnené rezníky opražíme na horúcom oleji asi 15 min. pričom ich stále otáčame.
Obmena- naplniť môžeme aj mozarellou a paradajkami a potrieme troškou pesta.
zatvoriť