Plnené chrenové zemiaky (fotorecept)
Autor receptu: sjuz
Vhodné ako príloha, ale aj samotné. A Čo sa týka plnky, fantázii a chutiam sa medze nekladú...:)
Postup
- Zemiaky uvarené v šupke - nie však úplne do mäkka - ošúpeme, a pozdĺžne prekrojíme.
Malou lyžičkou vydlabeme opatrne vnútro do misky, v ktorej ho ešte budeme zarábať s ostatnými surovinami a pokladieme na mastný plech.
- Vydlabané vnútro zemiakov rozpučíme vidličkou, pridáme kyslú smotanu, chren, posekanú vňať, a osolíme. Kto chce, môže pridať pre zjemnenie ešte žĺtok.
- Zmesou naplníme zemiaky a dáme piecť do vyhriatej rúry. Pred koncom na každý zemiak položíme plátoček masla a ešte zapečieme do zlata.
zatvoriť