Pletienky
Autor receptu: zuzananoskova
Pletienky od Lucky http://luciedvorakova.blogspot.sk/2012/05/domaci-housky-podle-dity-p.html ma veľmi inšpirovali k napečeniu vlastných... Recept som si "musela" trocha pozmeniť ;-)
1-4 porcia |
15 minút príprava |
Postup
- Mlieko ohrejeme, nadrobíme do neho droždie, pridáme cukor a kvások necháme chvíľu stáť. Do misy si preosejeme múku, pridáme soľ, olej, ohriatu smotanu a kvások. Premiešame a vymiesime cesto. Necháme odpočívať - kysnúť 1 hodinu, rozdelíme na 12 dielov, ktoré "vyšúľame" a pletieme pletienky.
- Pletienky necháme polhodinu ešte odpočívať, môžeme potrieť vajíčkom a posypať semienkami. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 15 minút.
- Bagetu som si naplnila rukolou, paradajkami a mozzarellou :-)