Pletenky

Postup

1. Odlejeme trochu vody, do ktorej dáme cukor, droždie a urobíme kvások.
2. Do misky dáme múku, soľ, vodu, pridáme 2 vajcia, olej, kvások a vypracujeme cesto, ktoré dáme vykysnúť.
3. Kým začneme robiť pletenky, zapneme rúru na 200 °C alebo teplovzdušnú rúru na 180 °C. Vykysnuté cesto vyklopíme na múkou posypanú dosku a rozdelíme na 12 dielov.
4. Z každého dielu urobíme ešte 3 kúsky, z ktorých urobíme valčeky.
5. Valčeky spletieme do pletenky.
6. Pomažeme tretím vajíčkom a posypeme - sezam, rasca, mak, soľ, ľanové semienka - to je na vás, čo si tam dáte. Pečieme na vymazanom plechu vo vyhriatej rúre na 200 °C alebo na teplovzdušnej rúre na 180 °C. Upečené sú za 15 minút, ale pri teplovzdušnej rúre cca 10 minút.