Pleskáč na domácej údenej slaninke (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Dostala som od brata rybku, ktorú mám najradšej.. pleskáč je úplne lahodná rybka a
najradšej ju robím len tak obyčajne, bez výmyslov...dnes som ju urobila na domácej
slaninke...je vynikajúca...
|
10 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- pleskáča som poriadne umyla a vysušila servítkou...pokrájala som aj údenú domácu slaninu
- pripravila som si zmes hladkej múky, červenej papriky ...rybu som osolila aj z vonku aj zvnútra...a obalila v zmiešanej múke..
- údenú slaninku so dala na panvicu a nechala pomaly topiť...
- slaninku som vybrala a pridala som 2 lyžice masla...pridala som rybu.. opekala sa 10 min. otočila som ju a posypala pokrájanou petržlenovou vňaťkou..
- opečenú som ihneď servírovala so zeleninou a opekanými drobnými zemiakmi...podávala som k nej miešaný šalát..uhorky. paradajky, paprika a cibuľa...skvelý obedík....dobrú chuť..
zatvoriť