Platýz po francúzsky

Autor receptu: remcula

Ryby mám ráda a tak vyzkouším všechno, na čem mi utkví oko a týká se to ryb......@Remcula

1 porce
porcia

Suroviny

1 filet platýz
1 kus-menší cibuľa
asi lžíce na posypání ryby strúhanka
podle chuti korenie soľ
1 dcl víno biele suché
na ozdobu zelená petržlenová vňať
podle potřeby na vymastenie misy masť

Postup

Platýze si osušíme, osolíme a opepříme. Pekáček si vymažeme máslem a poklademe jej kolečky cibule. Na cibuli položíme platýze, posypeme jej strouhankou, podlejeme vínem a dáme do vyhřáté trouby na cca 20 min péct na gril, nebo horký vzduch. Podáváme s bramborem, nebo s hranolkami.