Plátok z morského vlka pod mandľovou strieškou
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup- Z morského vlka stiahneme kožu a osolíme ho. Z medu, žĺtkov, medovky a citrónovej kôry spravíme zmes, ktorú natrieme na jednu stranu ryby a naukladáme na ňu lupienky z mandlí.
- Na panvici rozohrejeme olej a vložíme naň rybu najprv stranou s mandľovým kabátikom.
- K rybe sa hodí parená zelenina a hľuzovková pena (mlieko ochutené hľuzovkovým olejom zohrejeme a speníme).
|
zatvoriť