Placky zo suchého chleba

Autor receptu: remcula

Tento recept dělal můj syn na praxi, když se učil kuchařem. Dodnes je děláme, jsou skvělé. Jsem dokonce přesvědčená, že jakýkoliv recept, který je přeposílán meilem s tímto názvem, je právě tento recept mého syna z praxe. Rozhodně vyzkoušejte, budete mile překvapení.

Suroviny

jakékoliv množství podle strávníků suchý chlieb
1 kus vajce
podle chuti -místo soli vegeta
jako do bramboráků rasca
jako do bramboráků majorán
jako do bramboráků a hlavně podle chuti cesnak
1 kus cibuľa
1-2 lžíce múka hladká
1 až 2 hrsti na kostičky nakrájené - nemusí být údené mäso
na smažení olej

Postup

Namočíme si do vody chleba, který už máte třeba pro slepice,ale bez plísně, samozřejmě. Když se chleba rozmočí, vymačkáme z něj vodu, dáme do mísy a přidáme vajíčko, vegetu (místo soli), kmín, majoránku, pepř a tolik množství česneku, kolik ho běžně dáváte do bramboráku, přidejte taky cibuli, je v těchto plackách moc dobrá a trochu hladké mouky.