Plachetnička

Autor receptu: veronika353

Inspiraci jsem našla v jednom starém časopise.

Postup

  1. Maso nakrájíme na medailonky, jemně naklepeme,osolíme,posypeme kořením na divinu,pokapeme olejem a do druhého dne necháme odležet.
  2. Maso udusíme doměkka.Klobásku nakrájíme na kolečka, slaninu na plátky a opečeme na oleji.
  3. Na talíř dáme plátek karé,na něj klobásu,potom plátek svíčkové, zase klobásku,na to karé a navrch slaninu.Z papriky vytvoříme trojúhelník,propíchneme jehlou na ražniči a spojíme s masem.Podáváme s opekanými brambory, hranolky nebo rýží.