Plachetnička
Autor receptu: veronika353
Inspiraci jsem našla v jednom starém časopise.
Postup
- Maso nakrájíme na medailonky, jemně naklepeme,osolíme,posypeme kořením na divinu,pokapeme olejem a do druhého dne necháme odležet.
- Maso udusíme doměkka.Klobásku nakrájíme na kolečka, slaninu na plátky a opečeme na oleji.
- Na talíř dáme plátek karé,na něj klobásu,potom plátek svíčkové, zase klobásku,na to karé a navrch slaninu.Z papriky vytvoříme trojúhelník,propíchneme jehlou na ražniči a spojíme s masem.Podáváme s opekanými brambory, hranolky nebo rýží.