Pizza teraz v zime

Autor receptu: js9mxd

Ja pizzu teda nemusím, ale pre pokoj v rodine sem tam ideme do reštiky na pizzu. Jednu som si obľúbil, ale nevedel som ju doma napodobniť. Až jeden krát som odskúšal cesto od varecháčky Orchidei a zistil som v čom som robil chybu. Vďaka jej pomoci som znížil tržbu v našej reštike.

3
porcie

60 minút
príprava

3x15 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks cesto od Orchidei
300 ml paradajky sušené v oleji
50 ml olej zo sušených paradajok
4 strúčiky cesnak
1 PL kečup
300 ml šampiňóny
300 g šunka
200 g saláma mäkká
podľa chuti pizza korenie
podľa chuti syr plesňový
podľa chuti chilli
podľa chuti soľ
podľa chuti korenie čierne

Postup

Cesto urobím podľa receptu od varecháčky Orchidei. Na cesto natrieme zmes vytvorenú z oleja zo sušených paradajok, pretlačeného cesnaku a kečupu, posypeme pizza korením, soľou a mletým korením. Poukľadáme šunku, salámu a na ňu rozložíme posekané sušené paradajky, pokrájané šampiňóny, chili a na záver dáme strúhaný syr. Pečieme cca 10 až 15 minút na 180 stupňov. Výsledok je vynikajúci.