Pivové praclíky
Autor receptu: tedko
120 minút príprava |
10-20 minút na 200 °C |
Postup- Z 1 PL múky,štipky cukru,rozmrveného droždia a 0,5dl piva pripravíme kvások.Nakysnutý
vlejeme do múky,pridáme zmeknutý tuk,sol,žltky,pivo,z ktorého si odložíme 4 PL a zamiesime hladké cesto.Zakryjeme obrúskom a dáme na 1 hodinu do tepla.
- Na pomúčenej doske premiesime,urobíme šúľky a vytvarujeme praclíky.Dáme na vymastený plech,potrieme pivom,posypeme rascou,morskou soľou,makom a upečieme.
Pečieme pri 200 stupňoch asi 6-7 min.Teplotu znížime a dopečieme do chrumkava,
|