Pivové praclíky

Autor receptu: tedko

120 minút
príprava
10-20 minút
na 200 °C

Postup

  1. Z 1 PL múky,štipky cukru,rozmrveného droždia a 0,5dl piva pripravíme kvások.Nakysnutý vlejeme do múky,pridáme zmeknutý tuk,sol,žltky,pivo,z ktorého si odložíme 4 PL a zamiesime hladké cesto.Zakryjeme obrúskom a dáme na 1 hodinu do tepla.
  2. Na pomúčenej doske premiesime,urobíme šúľky a vytvarujeme praclíky.Dáme na vymastený plech,potrieme pivom,posypeme rascou,morskou soľou,makom a upečieme. Pečieme pri 200 stupňoch asi 6-7 min.Teplotu znížime a dopečieme do chrumkava,