Pivná zmrzlina - dezert

Postup

1. Sklenku s pivem nechám odstát cca 12 hodin. Přidám šťávu z půlky citronu a polovinu množství cukru. Ušlehám šlehačku ( jen delikátně, aby nebyla moc tuhá) a jemně ji metlou zapracuji do piva. Přidám rozpuštěnou želatinu. Do této masy opatrně zapracuji sníh z bílků. Naplním formičky (třeba na mufiny) a vrazím do lednice. Tuto pochutinu mají nachystanou polští hostinští na euro 2012