Nepečený cheesecake
Pistáciovo-malinový cheesecake s čokoládou
Autor receptu: bakingtherapy
Lahodný pistáciový cheesecake v spojení s malinami a čokoládou.
Postup
- Sušienky rozdrvíme a spojíme s roztopeným maslom. Utľapkáme na dno formy a dáme stuhnúť do chladničky.
- Mascarpone vyšľaháme so smotanou na šľahanie, pridáme pistáciový krém a cukor podľa potreby. Nanesieme na korpus.
- Maliny uvaríme s cukrom, pridáme Zlatý klas a miešame do zhustnutia. Necháme vychladiť a nanesieme na krém.
- Mlieko zohrejeme a pridáme nalámanú čokoládu. Necháme rozpustiť a vychladiť. Potom nanesieme na malinovú polevu. Dozdobíme malinami.
zatvoriť