Pirohy zo zemiakového cesta s čučoriedkami

Postup

1. V šupke uvarené zemiaky olúpeme a necháme vychladnúť. Studené zemiaky nastrúhame, pridáme vajcia, soľ, premiešame s múkou a krupicou a vypracujeme cesto.
2. Dobre vypracované cesto vyvaľkáme na hrúbku 1/2 cm. Pokrájame ho na obdĺžniky, ktoré naplníme čučoriedkami. Pevne uzatvoríme a uvaríme v slanej vode.
3. Uvarené vyberieme, každú porciu posypeme práškovým cukrom a polejeme rozpusteným maslom.