Pirohy plnené zemiakovou kašou
Autor receptu: janka5
|
4
porcie |
60minut minút
príprava |
15min minút
tepelná úprava |
Postup- Zemiaky uvaríme v osolenej vode. Po uvarení vody ocedime,pridáme bryndzu,čierne korenie a vypracujeme kašu.
- Z múky vajíčka a vody vypracujeme cesto,ktoré rozvaľkame na pomučenej doske a poharom vykrajujeme kolieska. Kolieska naplníme kašou a prstami lepime do tvaru pirohy. Potom vydličkou pritlačíme do okolo pirohy.
- Hotove pirohy zavaríme v osolenej vode. Keď vyplavaju na povrch sú uvarené a ceditkom ich vyberieme do misky.Osolime ich a zapražíme ich upraženou slaninou.Dobrú chuť.
|
zatvoriť