Pirohy na sladko

Postup

1. Postup: pripravime si kvasok z drozdia, polovice mlieka a trosku cukru. Zo zvysnych surovin vypracujeme cesto, vylejeme kvasok a vymiesime dohladka. Nechame kysnut na teplom mieste 20 minut.
2. Potom cesto rozvalkame na hrubku 0,5 cm. Plat narezeme na stvorceky asi 7x7 cm a poukladame na ne plnku (mak, lekvar,tvaroh, orechy ...). Okraje stvorcov zlepime tak aby sa plnka zakryla. Batoztek potom na doske vytvarujeme do podlhovasteho tvaru "sulanim".
3. Nakoniec vyprazame v horucom oleji do zlatista.