Pirátske rybičky

Autor receptu: maria7

Recept som dostala od znamych.

Suroviny

1 kg pangasius filety
3 velke cibuľa
3 velke paradajky
1 velka paprika veľká farebná mäsitá
podla potreby olivový olej
Nalev :
500 ml voda
700 ml ocot biely
150 g cukor kryštál
1 PL sol
1 ks bobkovy list
1 ks /feferónka/ čili paprička
podla chuti korenie čierne celé
podla chuti korenie nové celé

Postup

Cibulu si nakrajame na polmesiaciky, papriku na prusky, sparime paradajky,osupeme a pokrajame. Na oleji udusime cibulu,papriku paradajky, chilli papricku. Do flias alebo do uzatvaracej nadoby prekladame ryby a zeleninu. Nalev : vsetke suroviny na nalev dame varit, privedieme do varu a povarime 5 minut, nechame trosku schladit a zalejeme pripravene ryby.Odlozime do chladnicky a konzumujeme o 7 dni po odstati v chladnicke.