Píp-píp
Autor receptu: four
Keď sa pečú pusinky alebo iný kolač kde idu iba bielka, väčšina ľudí nevie čo robiť zo
žĺtkami.
Rovnako ako ja. Keď som robil experiment s orechami (recept pridám lebo sa vydarilo),
ostali mi žĺtka.
Nevedel som čo s nimi a do žĺtkoveho rezu by som potreboval dalšie. Takže som prišiel
na tento recept.
Dúfam že si pochutíte.
1 porcia |
15 minút príprava |
10 minút na 180 °C |
Postup
- Žĺtka poriadne rozmiešame s cukrom. Pridavame múku a znova poriadne rozmiešame. Keď sa nám zdá,
že je cesto príliš tuhé pridáme mlieko aby sme nemali cesto príliš tuhé ale ani príliš tekuté.
Ak je cesto príliš tekuté pridáme 1-2 čl hl. múky aby sa nám to cesto vyvážilo. Pridáme prášok do pečiva.
Samozrejme ako po každom pridaní poriadne premiešame. Orechy namleté podľa chuti. Ak nechcete tak nemusíte
pridávať. Môžete namiesto nich dať kokos alebo aj čokoládu.
Pripravené a poriadne premiešané cesto ponalievame do košíčkov na muffiny. Necháme piecť na 180 stupňoch.
Cca. 10 min.
- !Upozornenie! Radšej skúste dať menej mlieka na začiatok lebo sa mi stalo
aj to že sa mi tam spravila oslička. S týchto surovín výjde akurát 6 kusov.