Pikatný guláš z diviny
Autor receptu: peter64
ďalší od poľovníka a mojej kuchárskej edicie
Postup
- Očistenú cibuľu pokrájame nadrobno,speníme v rozohriatom oleji,pridáme mletú červenú papriku,posekané štipľavé papričky a mäso pokrájané na kocky.Všetko spolu prudko opražíme,okoreníme mletým čiernym korením ,primiešame rozotrený cesnak,podlejeme vývarom a prikryte dusíme.Neskôr pridáme očistené mladé cibuľky aj s vňaťou pokrájané na tenké kolieska,zahustíme očistenými a postrúhanými zemiakmi a dodusíme.
zatvoriť