Pikantný syrový šalát
Autor receptu: enss
Priravený na včerajšie nedeľné raňajky
Postup
- Syr (môžeme nahradiť aj iným druhom, ako je v popise) a väčšie kyslé uhorky nakrájame na kocky, cibuľu na jemné plátky, zmes dáme do misy. Kečup na miernom plameni zredukujeme na hustú hmotu, (môžeme do neho pridať feferónku podľa chuti), po vychladnutí pridáme lyžičku kvalitného olivového oleja. Kečup a smotanu pridáme k syrovej zmesi, okoreníme čerstvo mletým čiernym alebo bielym korením, dôkladne premiešame. Necháme odstáť, najlepšie do druhého dňa, podávame s chlebom.
zatvoriť