Pikantný steak s opekanými zemiakmi (fotorecept)

Autor receptu: damisa

Ochutnali sme takýto steak na dovolenke a vyskúšali sme si ho urobiť doma a takto sa vydaril.

3
porcie
15 minút
príprava
45 minút
na 200 °C

Suroviny

Postup

  1. Odležané mäso potrieme olejom a posolíme,
  2. väčší kus rozdelíme na tri časti a dáme na rozpálenú grilovaciu panvicu
  3. opečieme po 5 minút z každej strany
  4. zemiaky očistíme pokrájame na štvrťky, posolíme ,posypeme grilovacím korením a olejom, trochu podlejeme vodou a dáme na 30 minut zakryté alobalom do rúry na 200 st.,potom ešte 5 minút odkryté opečieme
  5. Na oleji opražíme pokrájanú cibuľlu a pokrájané feferónky
  6. opraženou cibuľou s feferónkami polejeme steak.