Pikantný čokoládový fondán (fotorecept)
Autor receptu: redakcia
|
10
porcií |
40 minút
príprava |
9-10 minút
na 180 °C |
Postup
Čokoládu roztopíme nad parou spolu s maslom.
Štyri žĺtky a štyri celé vajíčka vyšľaháme s cukrom
dohladka.
Roztopenú čokoládu spojíme a vymiešame
s vyšľahanými vajíčkami a cukrom. Ručne primiešavame
múku a nasekanú čili papričku.
Maslom vymastené a kakaom vysypané silikónové
formičky naplníme zmesou a vložíme
do rúry. Pečieme pri teplote 180 °C asi 9 až
10 minút. Po upečení vyklopíme na tanierik
a podávame s kopčekom kyslej smotany.
|
zatvoriť