Pikantné šošovicovo-mrkvové placky

Autor receptu: redakcia

4
porcie
70 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Šošovicu uvaríme a scedíme, nastrúhanú mrkvu a pór opečieme na oleji a pridáme k šošovici spolu s nastrúhaným zázvorom a so zemiakmi.
  2. Potom pridáme vajcia, múku, prášok do pečiva, premiešame a pečieme placky s priemerom 8 cm, centimeter hrubé. Pre istotu ich potom ešte dáme na 10 minút do rúry zohriatej na 180 °C.
  3. Umytú cviklu zabalíme do alobalu a dáme do rúry piecť na 35 minút pri teplote 180 °C. Mäkkú cviklu ošúpeme a nakrájame na plátky.
  4. Na tanier nanesieme lyžicou tvarohový syr cottage, doplníme pečenou cviklou, rukolou, mladými cviklovými lístkami a navrch naukladáme placky.