Pikantné kurča v alobale

Autor receptu: stacy77777

Tento recept pred niekoľkými rokmi uviedla a varila v televíznej relácii speváčka Jana Kocianová,keďže nám celej rodine chutil,robievam ho od vtedy,aj keď občas si recept upravíme podľa vlastnej chuti,prípadne pridáme ľubovoľnú ingredienciu.

4
porcie

20 minút
príprava

70 minút
na 220 °C

Suroviny

1 ks celé kurča
30 dkg (prerastaná slanina) slanina oravská
3 ks väčšia cibuľa
2 lyžičky paprika červená sladká mletá
1 lyžička korenie diabolské
1 dcl olej rastlinný
2 lyžičky soľ
1 kg zemiaky

Postup

Zmiešame si v malej miske olej,sladkú papriku,diabolské korenie a soľ. Kurča rozdelíme na štvrte. Na kus alobalu dáme na mesiačiky pokrájané zemiaky,troška posolíme,pridáme cibuľu,tiež nakrájanú na mesiačiky a slaninu. Diel kurčaťa potrieme pripravenou marinádou a troška pokvapkáme aj zemiačiky. Zabalíme tak, aby šťava nevytekala z balíčka. Pečieme asi 1 hodinu pri 220stupňoch.
Po hodine opatrne roztvoríme alobal tak, aby sa kurča zapieklo do chrumkava. Necháme dopekať cca 10minút.
Recept je jednoduchý a asi aj známy,ale nie je zlé si ho pripomenúť a aj na grilovaciu sezónu. Prajem dobrú chuť!!!