zatvoriť
VYTLAČIŤ
Pikantné kuracie špajle
Autor receptu:
redakcia
180 minút
príprava
10-15 minút
tepelná úprava
Suroviny
3 ks
kuracie prsia (rezne)
zväzok
cibuľka
4 PL
slnečnicový olej
2 strúčiky
cesnak
3 PL
koriander
PL
kryštálový cukor
1/2 KL
mletá rasca
PL
sójová omáčka
čili paprička
soľ
mleté čierne korenie
Postup
Drevené špajle namočíme do studenej vody minimálne na pol hodiny.
Kuracie prsia narežeme na osem dlhých prúžkov. Mäso esovito ponapichujeme na špajle striedavo aj s prekrojenými zelenými cibuľkami.
Suroviny na marinádu dáme do mixéra a dohladka rozmixujeme.
Mäso a cibuľku potrieme marinádou a minimálne 2 hodiny necháme odležať v chladničke, potom grilujeme asi 10 - 15 minút.