Pesto

Pesto z medvedieho cesnaku

Pripravte si chutné pesto s blahodarnými účinkami pre váš organizmus, ktorého príprava vám zaberie iba pár minút a nájde si široké využitie vo vašej kuchyni.

15 minút
príprava

Suroviny

200 g cesnak medvedí
100 ml olej olivový
1/2 ČL soľ himalájska
30 g syr Grana Padano
30 g orechy vlašské

Postup

Listy medvedieho cesnaku dobre umyjeme a osušíme na kuchynskej utierke.
Umytý a osušený medvedí cesnak nakrájame na menšie kúsky a vložíme do vyššej nádoby. Pridáme olivový olej, soľ a všetko spolu rozmixujeme (na kašu). Na záver pridáme najemno nastrúhaný syr a nadrobno nakrájané orechy. Všetky suroviny spolu dobre premiešame.
Hotové pesto naložíme do sterilizovaných zaváraninových pohárov a skladujeme v chladničke.