Perníkový koláč
Perníkový koláčik (fotorecept)
Autor receptu: luwinka
Tento perníkový koláčik je veľmi ľahučký, šťavnatý, voňavý a je vhodný ku kávičke :-) Piekla som ho vo forme o priemere 22 cm.
|
12
porcií |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- Celé vajcia vymiešame s oba cukrami aj práškovým aj škoricovým dokopy. Pridáme olej, hrozienka, múku rozmiešanú s kypriacim práškom do perníka a kakaom a dobre vymiešame. Teraz pridáme postrúhané jablko, mlieko a nakoniec strúhaný kokos. Všetko riadne vymiešame na hladké cesto.
- Formu vymastíme tukom a vysypeme múkou. Dáme do nej cesto.
- Upečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov 30 minút.
- Ešte na horúci koláčik nanesieme džem, ktorý rozotrieme.
- Potok koláčik necháme vychladnúť a polejeme ho po vrchu čokoládovou polevou.
- V reze.
- Na tácke.
zatvoriť