Perníkovo - banánové muffiny
Autor receptu: avanka
Nedávno som si kúpila formu na muffiny a tento recept sa nám osvedčil najviac. Muffiny sú šťavnaté a vláčne aj druhý aj tretí deň po upečení.
|
6
porcií |
20 minút
príprava |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- Najprv v miske zmiešame suché suroviny, postupne pridávame mokré suroviny a pretlačený banán. Olej tenkým prúdom prilejeme nakoniec a opatrne dobre premiešame.
- Cesto lejeme do vymasteného muffinového plechu, množstvo je na 24 kusov. Ak pečieme pre hostí, používame košíčky, formu potom nemastíme.
Prípadne môžeme cesto naliať do vymasteného a vysypaného plechu.
Pečieme vo vyhriatej rúre asi 30 minút, treba sledovať, aby cesto nebolo vysušené.
- Po upečení môžeme natrieť džemom a poliať čokoládou alebo len pocukrovať.
Dobrú chuť
zatvoriť