Perníkové rezy

Postup

1. Cesto: Celé vajcia vyšľaháme s kryšt. a vanil. cukrom, prilievame mlieko. Nakoniec primiešame múku s práškom do perníka a olej. Cesto rozdelíme na dve polovice a do jednej zamiešame kakao.
2. Plnka: V mlieku rozmiešame puding s cukrom, povaríme do zhustnutia a ostavíme. Ešte do teplého krému zamiešame lieskovce.
3. Pokračovanie cesta: Kakaovú časť cesta vylejeme do vymast. a vysypaného plechu. Pečieme 10 minút v rúre vyhriatej na 200 st. Celzia. Predpečený korpus vyberieme a potrieme džemom a vylejeme pudingovú plnku. Navrch dáme druhú časť cesta a uhladíme. Teplotu v rúre znížime na 150 st. Celzia a koláč dopekáme ďalších 20 minút. Po upečení necháme koláč vychladnúť a pokvapkáme čokoládovou polevou.